Resep Brownies Kukus (085725847570/afdhalikhsan1@gmail.com)

Resep Brownies Kukus

Bahan Brownies Kukus

• Gula 225 gram
• Pasta Coklat
• Minyak goreng 175 ml
• Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan kemudian campur minyak
• Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
• Emulsifier 1 sdt teh
• Susu Kental Manis 75 ml
• Garam secukupnya
• Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
• Telur 6 butir

Cara Membuat Brownies Kukus

1. Kocoklah telur, gula, gara, emulsifier dan pasta coklat hingga mengembang dan kaku.
2. Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk perlahan hingga merata.
3. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan dan aduk sampai rata.
4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis dan aduk rata.
5. Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis. Bagian satu, kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dgn susu kental manis selama 10 menit,
6. Terakhir masukkan adonan sisa tanpa susu kental manis, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit.
7. Angkat dan dinginkan, sekarang kue brownies coklat amanda sudah siap untuk dihidangkan

Tips membuat Resep Membuat Brownies Kukus Amanda Sederhana lainnya adalah gunakan api sedang saja, kukusan harus benar-benar panas saat adonan dimasukkan kedalam kukusan. Bunguk tutup kukusan dangan serbet bersih agar air kukusan tidak membasahi kue saat sedang dikukus. Artikel ini berlanjut pada kue nastar yang sangat renyah, rugi banget  kalo sampe gak nyoba.

RESEP BROWNIES KUKUS LEZAT DAN MUDAH

Brownies makanan yang enak,,Siapa sih yang ngak suka brownies? Selain rasanya yang lezat brownies juga bisa di buat dengan aneka topping yang menarik,,Sehingga semua orang tertarik melihatnya…Brownies macam-macam loh pilihanya ada Brownies pisang keju, brownies almond ada juga brownies sehat ubi ungu…Saya salah satu orang yang menyukai brownies karena rasanya begitu istimewa. Bagi yang suka brownies seperti saya bisa coba-coba membuatnya sendiri pake resep di bawah ini.

Bahan Brownies Kukus

• 170 gram dark cooking chocolate
• 75 gram margarin
• 2 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu
• Kacang Walnut
• ½ Sendok teh baking powder

Cara Membuat Brownies Kukus

1. Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
2. Kocok telur dan gula sampai larut.
3. Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
5. Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
6. Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan
7. Kukus 30 menit dengan api kecil.
8. Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam
9. Supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
10. Tunggu dingin dan siap dihidangkan